Detox de erva-doce e hortelã e maçã

Nativo da Europa, a menta fornece uma dose saudável de sabor sem tempero gordo e carregado de sódio. Em 1/4 xícara de uma porção, a hortelã fresca contém 4 calorias, 0,5 g de fibra e ajuda na redução do colesterol e na redução do risco de obesidade. Embora os conselhos tradicionais para salvar a pele sejam baseados principalmente no conteúdo de fibras (uma maçã média fornece 4,5 gramas), há um corpo crescente de pesquisas para sugerir que são realmente os polifenóis da casca – compostos não digeríveis capazes de fazer tudo prazer sexual para reduzir o colesterol – que são responsáveis ​​pela defesa do médico da maçã.

Repolho roxo fornece benefícios antioxidantes, como é rico em beta-caroteno e polifenóis. Em seu estado cozido, é mais fácil para o corpo absorver antioxidantes e é melhor evitar a fervura do repolho, pois a água removerá os nutrientes do repolho. Nativo das regiões do Mediterrâneo e da Turquia, o coentro possui uma boa quantidade de antioxidantes, fibras e é rico em manganês, ferro, potássio, magnésio e cálcio. Também é ótimo em combinação com sopas, molhos e pratos de aves. 1/4 xícara / 4 g de coentro contém 1 caloria; 0 g de gordura; 0 g de hidratos de carbono; 0 g de proteína; 2% de valor diário (DV) de vitamina C e 5% de DV de vitamina A. 

  • Prep Time:10 minutos
  • Tempo de cozimento:0 minutos
  • Porções:1

INGREDIENTES

3 folhas de repolho roxo (descascadas)

4 raminhos de menta

2 grandes maçãs verdes

1 cal grande

1 bulbo de funcho (cortado em fatias finas)

INSTRUÇÕES

  1. Processar todos os ingredientes em seu espremedor, despeje em um copo bonito e divirta-se!

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Por dose: Calorias: 320; Gordura Total: 1g; Gordura saturada: 0g; Gordura monoinsaturada: 0g; Gordura poliinsaturada: 0g; Colesterol: 0 mg; Sódio: 140 mg; Potássio: 1500mg; Carboidrato: 73g; Fibra: 20 g; Açúcar: 41g; Proteína: 4g


Bônus Nutricional: Vit C: 166%; Vit A: 50%; Cálcio: 20%; Ferro: 16%

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