Estudo sugere que a dieta mediterrânea reduz o risco de doenças cardíacas

 

  • Análises afirmam virtudes de peixe, frutas, legumes, nozes – e um pouco de vinho

    Mais uma vez, sua mãe estava certa. Você realmente precisa comer seus vegetais. E enquanto você está nisso, coloque o bacon e pegar o azeite, porque novas pesquisas apoiam a afirmação de que a mudança para uma dieta mediterrânea poderia diminuir significativamente o risco de doença cardíaca.

    De acordo com um estudo publicado no JAMA Network Open , as pessoas que seguiram esse tipo de dieta tiveram 25% menos risco de desenvolver doenças cardiovasculares ao longo de 12 anos.

    Os componentes da dieta fazem sentido para quem acompanha as notícias nutricionais. Evite carne vermelha em favor de gorduras “boas” em peixes e aves. Troque o sal por ervas e especiarias. Valte a manteiga e a margarina e opte pelo azeite. Mais importante, coma muitas frutas e legumes. As nozes são boas, assim são grãos integrais. E, de vez em quando, tome um copo de vinho tinto.

    Desde a década de 1950, os pesquisadores apontaram possíveis benefícios cardiovasculares desta dieta. Mais recentemente, foi creditado com o tratamento de qualquer número de doenças, incluindo Doença de Alzheimer e asma.

    Pesquisadores no último estudo acompanharam mais de 25.000 mulheres que faziam parte do Women’s Health Study, uma pesquisa com profissionais de saúde do sexo feminino com mais de 45 anos.

    Uma equipe de pesquisa liderada por Shafqat Ahmad, do Brigham and Women’s Hospital, usou um painel de nove biomarcadores em exames de sangue para isolar exatamente por que a dieta reduz as doenças cardíacas. Os três maiores mecanismos biológicos foram alterações na inflamação, açúcar no sangue e índice de massa corporal.

    “Há muito barulho por aí, mas o sinal que está lá há mais tempo é que esse tipo de dieta é o melhor”, disse o cardiologista Andrew Freeman, diretor de prevenção cardiovascular e bem-estar do hospital National Jewish Health, em Denver. Ele não estava envolvido no estudo, mas vem recomendando uma dieta mediterrânea, ou uma versão similar que enfatiza legumes e frutas.

    Ele reconheceu o volume de informações nutricionais concorrentes em torno das ondas de rádio e da internet, o que equivale a “um monte de hype” que torna os hábitos alimentares saudáveis ​​um regime difícil para muitos consumidores.

    E os médicos geralmente não têm informações claras. “A grande maioria dos cardiologistas e provedores de saúde em geral tem muito pouco treinamento em nutrição”, disse Freeman.

    Ele mudou para uma dieta baseada principalmente em vegetais após sua residência, e perdeu 35 quilos. Ele agora recomenda essa abordagem para seus pacientes também. Ele disse que viu as condições de seus pacientes – doenças cardíacas, pressão alta e diabetes – melhorarem.

    “Nutrição e medicina do estilo de vida é o lugar onde há uma chance de cura”, disse Freeman.

    Fonte: www.aarp.org/

  • Os resultados

    78%
    Obtiveram sucesso
    87%
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