Não come peixe? Sem problemas! Encontramos as melhores fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3 para adicionar à sua dieta. Alguns desses alimentos têm mais ômega-3 do que o salmão.
As gorduras ômega-3 são essenciais para a saúde do coração, do cérebro e para o combate a inflamações e, infelizmente, a maioria de nós não se cansa delas. Mulheres adultas precisam de apenas 1,1g por dia , enquanto os homens adultos precisam de 1,6 , mas isso pode ser mais fácil de falar do que fazer se você seguir uma dieta americana típica. E pode ser ainda mais difícil para veganos e vegetarianos que evitam peixes.
Este nutriente poderoso é abundante em várias plantas diferentes que não só aumentam a ingestão de ômega-3, mas também fornecem dezenas de outros nutrientes importantes para uma saúde ótima. Os onívoros também podem querer incorporar essas fontes veganas de gorduras ômega-3 em suas dietas!
É importante observar que as gorduras ômega-3 são encontradas em três formas diferentes – DHA, EPA e ALA. O ALA é mais abundante nessas fontes vegetais, mas o DHA e o EPA são um pouco mais difíceis de obter em uma dieta vegana ou vegetariana.
O ALA pode ser convertido nos outros dois tipos, mas não é o método mais eficiente de obtenção de EHA e DHA. Você pode querer aumentar a ingestão de gorduras ômega-3 como vegano ou vegetariano para ajudar a dar ao seu corpo a nutrição de que necessita.
Sementes de linhaça
A linhaça fornece mais ácidos graxos ômega-3 ALA do que qualquer outro alimento no planeta, oferecendo mais que o dobro da quantidade de suas necessidades diárias recomendadas em uma colher de sopa e sete vezes a recomendação em uma colher de sopa de óleo de linhaça.
Uma porção de duas colheres de sopa de linhaça contém seis gramas de fibra e quatro gramas de proteína. Sem mencionar que é uma grande fonte de vitamina A, magnésio e manganês. Você pode comprá-los inteiros para usar em nossos biscoitos caseiros de várias sementes ou comprá-los moídos para adicionar ao seu smoothie favorito ou tigela de aveia matinal .
Nozes
Embora várias nozes sejam consideradas superalimentos, as nozes podem ser uma das melhores para uma saúde ótima. Estudos descobriram que as nozes reduzem a pressão arterial , nos ajudam a perder peso e a manter uma saúde saudável, nos ajudam a envelhecer melhor e até mesmo a melhorar nossa saúde intestinal!
Apenas uma onça de nozes contém 2,7 g de gorduras ômega-3, o que é mais do que o dobro da recomendação diária para mulheres. Você pode obter facilmente todos os ômega-3 de que precisa em um dia, colocando nozes em sua salada favorita , assando-as em brownies e outras guloseimas e adicionando-as aos acompanhamentos de vegetais.
Algas e Algas
Algas marinhas, espirulina, nori e chlorella são formas de algas ricas em gorduras ômega-3. Esses alimentos são especialmente importantes para os veganos e alguns vegetarianos consumirem, porque eles fornecem uma das únicas fontes vegetais de ômega-3 EPA e DHA.
Adoramos usar nori em nossos Rolinhos de Arroz Integral & Tofu Maki caseiros , e ele fornece um sabor umami fantástico à nossa Salada de Macarrão de Arroz e Edamame. Você pode comprar espirulina e clorela em pó e suplementos para fazer as mais lindas tigelas de smoothie ou incluí-los em outras receitas, como panquecas, sem alterar o sabor.
Óleo de canola
Muitas pessoas pensam fortemente sobre qual óleo de cozinha é o melhor, e o óleo de canola recebe nosso selo de aprovação. Uma colher de sopa de óleo de canola contém 1,28g de ômega-3, que é mais do que a porção de um dia para mulheres.
Também amamos o óleo de canola por sua versatilidade – graças a um sabor leve e neutro, baixo teor de gordura saturada e por ser uma ótima fonte de vitaminas E e K. Adoramos usar óleo de canola em um vinagrete saboroso ou ao assar nossos vegetais favoritos .
Sementes de cânhamo
O cânhamo não é apenas para hippies! Amamos as sementes de cânhamo por seu incrível perfil nutricional. Uma porção de três colheres de sopa de sementes de cânhamo contém mais da metade de suas necessidades diárias de ômega-3 , mas isso não é tudo. Sementes de cânhamo – também chamadas de corações de cânhamo – também são uma excelente fonte de proteína vegetal, fibra, ferro e magnésio, para citar alguns!
Essas sementes são super versáteis e podem chegar ao seu prato no café da manhã, almoço ou jantar. Experimente adicionar corações de cânhamo a uma receita de granola ou smoothie de sua preferência , e você vai adorar em nosso Pesto de Abacate.
Edamame
O edamame é outra fonte de alimentação nutricional que certamente precisa entrar na sua dieta (supondo que você não esteja evitando a soja). Meia xícara de edamame fornece cerca de 20% de suas necessidades de gordura ômega-3, além de oferecer toneladas de proteínas, fibras e outros nutrientes essenciais.
Embora você possa pensar em usar edamame na comida asiática – e é muito saboroso em nosso lo mein favorito -, essa soja pode ser usada em uma grande variedade de pratos. A nossa Salada Grega com Edamame e Ensopado de Edamame Egípcio são uma prova deliciosa disso!
Feijão vermelho
Embora o feijão seja uma das fontes mais baixas de ômega-3 à base de plantas – oferecendo cerca de 10% de suas necessidades diárias – definitivamente ainda vale a pena comer. O feijão vermelho é uma excelente fonte de proteína vegetal e contém muitas fibras para mantê-lo saciado até a próxima refeição. Eles também são uma ótima fonte de ferro e ácido fólico, tornando-se um superalimento para a gravidez!
O feijão vermelho é super versátil e usado em uma ampla variedade de cozinhas para adicionar textura e proteína vegetal. Nós os amamos em nossa salada marroquina de feijão vermelho e grão de bico , bem como em um pimentão vegano farto.
Sementes de Chia
Por último, mas * certamente * não menos importante, estão as sementes de chia, que embalam 5g de ômega-3 em apenas 30 gramas! As sementes de chia se tornaram um superalimento popular nos últimos anos e por um bom motivo.
Uma onça de sementes de chia contém quase metade de suas necessidades diárias de fibra, proteína e é uma excelente fonte vegana de cálcio. As sementes de chia são uma geléia super fácil de dois ingredientes e são mais comumente usadas para fazer pudins cremosos e maravilhosos.
Para se livrar dos carboidratos para sempre, você precisa entender as vantagens de uma dieta baixa em carboidratos, como começar, o que comer e como evitar os erros comuns.
AS VANTAGENS DE UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS: POR QUE VOCÊ PRECISA SE LIVRAR DOS CARBOIDRATOS
Na verdade, a gordura é essencial para a saúde , os carboidratos não. Este artigo irá explicar como iniciar uma dieta baixa em carboidratos, o que comer e há um exemplo de plano de refeições no final. Mas vamos começar dando uma olhada em algumas das principais vantagens de uma dieta baixa em carboidratos.
1. VANTAGENS DE UMA DIETA LOW-CARB DE AÇÚCAR NO SANGUE E INSULINA NÍVEIS
Comer carboidratos tem o maior impacto sobre o açúcar no sangue e os níveis de insulina. Restringir carboidratos em nossa dieta tem um resultado direto na redução de nossos níveis de açúcar e necessidades de insulina. Altos níveis de açúcar desempenham um papel em quase todas as doenças crônicas, como diabetes tipo 2, demência , câncer e doenças cardiovasculares.
Ao diminuir a ingestão de carboidratos, o açúcar no sangue é controlado e os níveis de insulina são minimizados. Isso é extremamente benéfico para aqueles com diabetes (tipo um ou dois) e aqueles com resistência à insulina.
2. VANTAGENS DE UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS PARA A FOME
As dietas com baixo teor de carboidratos tendem a melhorar os sinais de saciedade (querer largar o garfo) e saciedade (querer atrasar a próxima refeição).
Açúcares no sangue estáveis ??e níveis moderados de insulina no sangue podem ser parcialmente responsáveis ??por essas alterações saudáveis.
Em um estudo abrangente que analisou os desejos por comida e o apetite, os participantes de uma dieta baixa em carboidratos foram comparados diretamente aos participantes de uma dieta típica de baixa gordura. Os resultados mostraram que o grupo de baixo teor de carboidratos sofreu desejos muito mais baixos e foi muito menos incomodado pela fome.
Devido aos efeitos normalizadores do apetite da gordura dietética, qualquer pessoa que tenha adotado uma dieta baixa em carboidratos saberá disso por si mesma.
3. VANTAGENS DE UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS PARA O CORAÇÃO
As dietas com baixo teor de carboidratos têm um impacto benéfico em uma série de fatores de risco para doenças cardíacas. Especificamente, eles reduzem os triglicerídeos (um importante fator de risco para doenças cardiovasculares) e aumentam as concentrações de HDL (conhecido como colesterol “bom”).
Além disso, eles levam à redução do açúcar no sangue, da insulina e geralmente ajudam a remover os gatilhos da inflamação crônica do corpo; todas essas coisas podem ser prejudiciais ao coração. Além disso, outra grande vantagem é a perda de gordura, pois o aumento da massa gorda e a obesidade aumentam o risco cardiovascular.
4. VANTAGENS DE UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS PARA PERDA DE PESO
Para investigar o impacto de uma dieta baixa em carboidratos no peso, a Harvard School of Public Health analisou mais de 53 estudos diferentes com mais de 68.000 participantes.
Os resultados não foram surpreendentes: de todas as intervenções dietéticas para perda de gordura, os indivíduos que usaram intervenções com baixo teor de carboidratos perderam mais peso do que os participantes com intervenções com baixo teor de gordura.
Considerando como as anedotas pessoais e os novos estudos se acumulam a cada dia, fica claro que vale a pena buscar as vantagens de uma dieta baixa em carboidratos.
Além de comer alimentos incrivelmente frescos e deliciosos todos os dias, você também melhora muito sua saúde e diminui o risco de doenças no futuro.
Para mim, é um acéfalo, e prometo que, se você pegar o jeito de uma dieta baixa em carboidratos, não vai querer voltar ao seu modo de comer anterior.
COMO FAÇO PARA SEGUIR UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS?
Basicamente, a dieta baixa em carboidratos (ou LCHF: baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura) significa comer muitos alimentos de origem animal saudáveis, bem como alimentos vegetais ricos em nutrientes. Devemos encorajar e enfatizar os tipos mais nutritivos desses alimentos vegetais.
Olhe para o espinafre ou um abacate; eles são cheios de nutrientes, mas com muito baixo teor de carboidratos digeríveis, que se transformam em açúcar no corpo. Da mesma forma, se examinarmos o pão ou o arroz, com certeza, eles têm alguns nutrientes, mas não tantos.
Somado a isso, eles também contêm uma quantidade significativa de carboidratos digeríveis que tornará a queima de gordura mais difícil ou estabilizará o açúcar no sangue instável.
Olhando para a foto acima, podemos ver que os três grupos de alimentos mais densos em nutrientes são incentivados.
QUANTOS CARBOIDRATOS DEVO COMER COM UMA DIETA BAIXA EM CARBOIDRATOS?
Se você está apenas começando uma dieta baixa em carboidratos , isso pode ser confuso. Resumindo, a dieta pobre em carboidratos de um homem é a dieta rica em carboidratos de outro. Com isso, quero dizer apenas que não existe uma quantidade única de carboidratos que você precise comer.
PLANOS DE DIETA EXTREMAMENTE POBRE EM CARBOIDRATOS
Normalmente, as dietas extremamente pobres em carboidratos contêm 20g por dia ou menos de carboidratos. Essa forma de alimentação é também conhecida como dieta cetogênica. Para a maioria das pessoas, seguir uma dieta com baixo teor de carboidratos é opcional, e não necessário.
Algumas pessoas gostam do estilo de vida com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura (LCHF) apenas para uma alimentação mais saudável em geral e os benefícios na composição corporal. Para outros, porém, manter o carboidrato baixo é uma busca mais crítica.
DIETAS COM BAIXO TEOR DE CARBOIDRATOS E DIABETES TIPO 2
Devido ao que muitos consideram o fracasso das diretrizes dietéticas para controlar a maré crescente do diabetes tipo 2, muitos diabéticos estão adotando uma dieta pobre em carboidratos. Esta decisão faz todo o sentido.
Em uma pessoa saudável, a insulina é liberada em tempo hábil e medido para coordenar a resposta metabólica, mantendo as células alimentadas e o açúcar no sangue estável:
UMA DIETA DESCONTRAÍDA COM BAIXO TEOR DE CARBOIDRATOS
Uma ingestão de carboidratos entre 25g e 150g de carboidratos digestíveis se qualifica como uma dieta baixa em carboidratos mais relaxada. Embora 150g de carboidratos estejam longe de ser uma pequena quantidade, ainda é uma grande melhoria para a dieta rica em carboidratos padrão que a maioria das nações ocidentalizadas segue.
Optar por uma ingestão de carboidratos no lado superior da escala também pode ser uma escolha para atletas que acham que isso ajuda em seu desempenho. No entanto, o desempenho esportivo de elite ainda é definitivamente possível com baixas quantidades de carboidratos.
Considerando todas as coisas, as verdadeiras vantagens de uma dieta baixa em carboidratos rapidamente se tornam aparentes na parte inferior da escala.
Como resultado de consumir carboidratos muito baixos, muitas pessoas experimentam perda de peso sem esforço, mais energia (após o período de adaptação inicial) e uma relação totalmente mais saudável com os alimentos.
Pessoalmente, costumo limitar-me a algo entre 50g e 80g por dia. No entanto, mais da metade do total tende a ser proveniente de alimentos vegetais fibrosos, como abacate, nozes, chocolate amargo e folhas verdes.
ERROS COMUNS
Também vale a pena lembrar um erro típico que muitas pessoas cometem ao se livrar dos carboidratos. Com isso, estou me referindo ao erro de não substituir os carboidratos reduzidos por fontes saudáveis ??de gordura suficientes. Como resultado, é compreensível que as pessoas se sintam péssimas e lutem durante o dia com a falta de energia combinada com o desejo por comida. O resultado é ficar estressado e, finalmente, desistir de sua nova dieta antes de dar uma chance.
Portanto, as dietas com baixo teor de carboidratos devem enfatizar maiores quantidades de gordura, mas a fonte dessa gordura alimentar é crítica, pois há muitas gorduras ruins por aí. Uma boa regra prática é manter as gorduras naturais da natureza, em vez das processadas quimicamente e criadas em uma fábrica. Por exemplo, manteiga e margarina alimentadas com pasto orgânicas são pólos opostos em relação aos seus respectivos méritos para a saúde. E, felizmente, você sabe que a manteiga é a mais saudável!
Outra coisa a (não) considerar é o índice GI dos carboidratos . Em relação a isso, você deve estar ciente de que o índice glicêmico dos alimentos não tem relação com a ingestão de baixo teor de carboidratos. Embora muitas pessoas associem ‘IG alto’ a ruim e ‘IG baixo’ a bom, tudo isso significa que o corpo digere alguns carboidratos mais lentamente do que outros. Não importa a velocidade, eles ainda são todos digeridos e contribuem para o total de carboidratos.
Selecione a quantidade certa de carboidratos para você e não tenha medo de adicionar mais gordura saudável.
QUAIS ALIMENTOS COM BAIXO TEOR DE CARBOIDRATOS SÃO SAUDÁVEIS?
De modo geral, as dietas com baixo teor de carboidratos devem incluir muitos alimentos frescos com um único ingrediente. No entanto, nem sempre é esse o caso, e é possível “fazer” uma dieta pobre em carboidratos de maneira errada.
Resumidamente; para experimentar as vantagens de uma dieta baixa em carboidratos, você precisa formular sua dieta corretamente. Resumindo, as escolhas alimentares que você faz determinarão se sua dieta baixa em carboidratos é saudável ou não.
Portanto, aqui está um infográfico que criei para mostrar uma visão geral dos melhores alimentos para incluir:
Este gráfico fornece uma boa visão geral de como deve ser uma dieta baixa em carboidratos. Além disso, vamos dar uma olhada nos grupos de alimentos individuais com mais detalhes.
Alguns deles são muito divertidos para perder, outros adicionam conveniência extra às nossas experiências, ainda outros abrem novos domínios no mundo da tecnologia. Você adivinhou: estamos falando de gadgets de viagem!
Essas ferramentas inteligentes que mudaram para sempre a maneira como vivemos o mundo salvam vidas para os viajantes de hoje. Eles resolvem alguns dos problemas de viagem mais irritantes, mantêm nossas coisas organizadas em trânsito e são os melhores presentes para os viajantes .
Aqui estão 27 gadgets de viagem incríveis prontos para tornar suas viagens mais seguras, fáceis ou simplesmente mais agradáveis.
Ferro a vapor para viagem menor do mundo
Apresentando um motor de 420 watts e três níveis de aquecimento de tecido, este mini ferro a vapor de viagem é o menor de seu tipo no mundo . O dispositivo compacto tem o tamanho aproximado de um mouse de computador e pode ser extremamente útil para viajantes de negócios que estão na estrada e precisam remover as rugas inevitáveis ??das roupas embaladas.
Mala de mão inteligente
Encontrar a melhor bagagem de mão para as suas próximas férias depende de vários fatores, incluindo seu estilo pessoal, preferências de design e necessidades. Para quem quer se parecer e se sentir como James Bond, o Samsara é para você!
Feito de liga de alumínio leve, esta bagagem de mão futurista é elegante, compacta e repleta de recursos tecnológicos. Uma luz LED embutida acende quando a bolsa é aberta com pouca luz, a parte superior plana permite que você a use como uma superfície de trabalho portátil durante viagens e seu banco de energia removível com uma conexão USB-C pode alimentar um dispositivo móvel até 10 vezes. Além disso, a mala é à prova de fogo, reciclável e vem com um aplicativo de rastreamento inteligente que permite saber sua localização a qualquer momento e quando e onde a mala é aberta na sua ausência.
Câmera de ação OCLU
O design aerodinâmico e elegante, juntamente com seu software inovador, processadores de última geração e uma infinidade de acessórios para escolher, tornam o OCLU o companheiro de viagem perfeito para quem gosta de aventura.
Além de fornecer fotos e vídeos de alta qualidade em qualquer situação (filmes em 4k a 30fps ou 1080p a 120fps), a premiada câmera de ação 4K é resistente à água IPX7 e vem com funcionalidade GPS, estabilização eletrônica de imagem e um tripé padrão parafuso, o que o torna universalmente compatível. Outro recurso interessante é o LiveCut, uma função de edição exclusiva que permite excluir conteúdo indesejado rapidamente.
Máquina de lavar de bolso
Esteja você viajando de mochila às costas pela Europa, participando de um safári africano ou viajando com um orçamento baixo no sul da Ásia, você vai adorar a bolsa Scrubba Wash Bag . Equipado com uma tábua de lavar flexível, este saco de lavagem leve e de bolso não só ajudará você a lavar sua roupa em qualquer lugar na estrada, mas também economizará seu tempo e dinheiro.
Com apenas 2 a 4 litros de água e um pouco de detergente, você terá suas roupas limpas e frescas em menos de 3 minutos. Então, sim, achamos que é bastante seguro dizer que é um dos melhores gadgets de viagem para campistas, mochileiros e qualquer pessoa que se aventura fora do caminho conhecido.
Apelo a todos os amantes da praia! O tapete anti-areia original C-Gear é um acessório de praia revolucionário que é literalmente impossível de cobrir com areia. Inicialmente planejado para usos militares, este lençol de solo livre de areia inteligente é perfeito para um passeio na praia divertido e sem estresse. Finalmente, chega de areia irritantemente pegajosa! Agora você pode aproveitar ao máximo sua experiência à beira-mar enquanto relaxa sob o sol quente, lê um livro ou prepara um piquenique. Use o código TRAVELAWAY10 na finalização da compra e você terá um desconto de 10% .
Ponto de acesso Wi-Fi portátil e banco de energia
Com Skyroam Solis , você não precisa se preocupar com cartões SIM estrangeiros ou tarifas de roaming ao viajar pelo mundo.
Um dos melhores hotspots Wi-Fi móveis do mercado, esse engenhoso dispositivo de conectividade oferece serviço 4G LTE ilimitado em mais de 130 países ao redor do globo. Cada dispositivo pode suportar até 5 conexões e também funciona como um carregador portátil para o seu telefone ou tablet em movimento, graças ao seu banco de energia integrado de 6000 mAh. Um passe diário custa US $ 9 e oferece acesso ilimitado à Internet por 24 horas.
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Mochila conversível
Quem disse que uma mochila tem que ser volumosa e chata? Feito de náilon balístico Cordura® 1680D, o Aer Flight Pack 2 é tão durável quanto prático, sem mencionar que é fino, compacto e aprovado para bagagem de mão .
Criado a pensar nos profissionais que viajam, tem um design inteligente e versátil que lhe permite mudar de mochila para mala a tiracolo e pasta em segundos. Quer seja usada como mochila ou companheira de voo, esta bolsa conversível robusta e refinada tem espaço para todos os seus itens essenciais de trabalho e tecnologia e os mantém organizados com uma infinidade de bolsos e compartimentos.
Gimbal para smartphone de 3 eixos
Um gimbal é um dos melhores acessórios de smartphone que você pode levar em uma viagem, e este estabilizador de mão de 3 eixos da Funsnap faz seu trabalho exemplar. Projetado para reduzir o tremor ao gravar imagens em movimento, o Capture 2 leva suas fotos e vídeos de férias para o próximo nível com recursos como rastreamento automático de rosto, uma roda de zoom inteligente e uma variedade de modos de lapso de tempo (câmera lenta, lapso de movimento e hiper-lapso).
A alça ergonômica oferece uma pegada confortável que, junto com a portabilidade e facilidade de uso do cardan, o torna um gadget de viagem revolucionário para vloggers e YouTubers que passam muito tempo atirando. O Capture 2 é alimentado por uma bateria embutida de 4000mAh que promete funcionar por 12 horas consecutivas e também oferece suporte a câmeras de ação como GoPro.
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goTenna Mesh
Projetado para manter os dispositivos Android ou iOS conectados mesmo quando não há serviço de celular, o goTenna Mesh permite que os aventureiros se comuniquem fora da rede. Feito de materiais resistentes, este dispositivo elegante e de bolso usa Bluetooth-LE para emparelhar com um smartphone, permitindo que os usuários compartilhem mensagens e informações de localização instantaneamente em um alcance de até 6,4 km em áreas abertas.
Em comparação com o goTenna original, esta nova e aprimorada ferramenta de comunicação de backcountry vem com uma revolucionária tecnologia de rede mesh que permite que chats 1: 1 privados e em grupo ou mensagens de transmissão pública por meio de outros dispositivos se estendam além do alcance ponto a ponto.
O menor vácuo de viagem automatizado
Pequeno, inteligente e estiloso, VAGO é o gadget de embalagem de viagem definitivo. Equipada com sensor detector de pressão, esta bomba de vácuo automática retira todo o ar de dentro da mala, condensando a roupa até a metade do tamanho, deixando espaço para lembranças e outras coisas que você possa comprar na viagem.
É uma ferramenta essencial para viagens, especialmente se você estiver adicionando um pouco de compras à sua viagem ou viajando para algum lugar com frio e precisar levar roupas pesadas de inverno.
Garrafa de purificador de água
A maioria dos problemas de saúde dos viajantes é causada por água potável contaminada, o que significa que um sistema de purificação de água é obrigatório quando se viaja para o exterior. Isso é especialmente útil ao se aventurar em locais remotos com condições ambientais adversas ou destinos como o Oriente Médio, América Central, Ásia ou África, que também são conhecidos por sua água de torneira insegura. Felizmente, hoje em dia existem muitos produtos projetados para ajudar nessas circunstâncias.
O purificador ultraleve GRAYL , por exemplo, é um dispositivo de última geração capaz de transformar quase qualquer torneira ou fonte de água natural em água potável em apenas 15 segundos. Perfeito para viajantes e aventureiros ao ar livre, cada garrafa de 0,50 litros vem equipada com um cartucho purificador substituível (dura cerca de 40 gal (150L)), fornecendo proteção contra vírus, bactérias, metais pesados, bem como muitos produtos químicos. Esta é uma excelente forma de obter água potável em qualquer lugar e, ao mesmo tempo, poupar dinheiro em água engarrafada.
Alto-falante Bluetooth Ultraportável
Permitindo que as pessoas ouçam música a qualquer hora e em qualquer lugar, uma caixa de som portátil é essencial para qualquer viajante que deseja aproveitar ao máximo o exterior sem comprometer os luxos do interior. Com apenas 14 x 8 x 2,8 cm, o Beoplay P2 da Bang & Olufsen é um dos menores do mercado, mas não se deixe enganar pelo seu tamanho minúsculo, pois a qualidade do som é nada menos que grandiosa.
Recursos inteligentes como controles de gestos ou voz, juntamente com um design elegante e minimalista que também é resistente a poeira e respingos, além de até 10 horas de reprodução por carga, tornam este alto-falante Bluetooth portátil fácil de usar um companheiro de viagem confiável.
Melhor Tenda Árvore
Experimente a natureza como um profissional com a Tentsile Connect Tree Tent , um abrigo oscilante para duas pessoas que combina o conforto e a versatilidade de uma rede com a segurança de uma barraca. Projetado para a melhor experiência de acampamento arbóreo, este incrível equipamento de viagem vem com portas dobráveis ??e uma proteção removível para chuva, e também pode ser conectado a outros Connects para criar um superacampo suspenso.
O design exclusivo e os materiais resistentes e de alta qualidade tornam esta casa na árvore portátil ideal para aventuras ao ar livre durante todo o ano.
Garrafa de água S’well Teakwood
Um acessório de viagem prático e moderno, a Garrafa de Água S’well Teakwood torna a hidratação em movimento simples e elegante. Feito de aço inoxidável sem BPA, o dispositivo elegante e inovador combina design de parede dupla e vedado a vácuo com um belo acabamento fosco que lembra a aparência de teca natural, sendo capaz de manter as bebidas frias por 24 horas ou quentes por 12 horas. Sua boca larga também é um toque inteligente, permitindo fácil enchimento, limpeza e adição de gelo.
A garrafa é inquebrável, livre de toxinas e de tamanho perfeito para todos os seus planos de viagem, seja um festival de música ao ar livre, uma caminhada nas montanhas ou aquela excursão pela cidade que você sempre sonhou.
Flask Light
Parte lanterna, parte recipiente para bebidas, esta ferramenta multifuncional única é um dos melhores acessórios de viagem para entusiastas de glamping, frequentadores de festivais, aficionados de pesca e qualquer um entre os dois.
Além de conter 10 onças de sua bebida favorita, o frasco VSSL inclui 2 copos de tiro dobráveis ??de aço inoxidável, um abridor de garrafas, uma bússola e uma poderosa lanterna LED com feixe de luz. Se você me perguntar, tenho certeza de que também seria um presente de Natal ou aniversário inspirador para o aventureiro ao ar livre em sua vida.
Óculos de sol para gravação de vídeo
Os fãs do Snapchat vão se apaixonar pela segunda geração de óculos de gravação de vídeo da empresa. Assim como seu primeiro produto, os óculos V2 não são apenas legais e bonitos, mas também protegem seus olhos do sol. Sua principal função, no entanto, é gravar os instantâneos do seu dia e sincronizá-los com as suas Snapchat Memories, o que o torna um divertido acessório de viagem, esteja você bancando o turista em sua própria cidade ou indo para o exterior.
Os novos óculos com câmera são mais finos, de classe e permitem que os usuários tirem fotos, além de videoclipes de 10 segundos. As fotos e os vídeos agora estão em alta definição e você também pode gravar alguns metros debaixo d’água. As velocidades de download são três a quatro vezes mais rápidas, as cores são mais realistas (preto ônix, vermelho rubi e azul safira) e a qualidade do áudio foi aprimorada graças a um segundo microfone. A caixa amarela brilhante dos óculos, que também funciona como um carregador portátil de bateria, agora é menos volumosa e à prova de respingos.
Aquecedores de pés Hi-Tech
Conhecidos por tornar as atividades de clima frio tão confortáveis ??e agradáveis ??quanto um dia na praia, os aquecedores de pés são alguns dos melhores aparelhos de inverno que o dinheiro pode comprar.
Em sua próxima aventura na neve, geada e temperaturas congelantes, deixe as inovadoras Palmilhas Aquecidas ThermaCELL elevar o conforto dos seus pés a um novo patamar. Equipados com tecnologia térmica de última geração, esses aquecedores de pés controlados remotamente manterão seus pés aquecidos e secos graças a um sistema de controle acionado por termostato e um forro de tecido resistente à água que os protege da umidade.
Dispositivo para urinar feminino
Viajar nem sempre é glamoroso, especialmente quando se busca experimentar o mundo com um orçamento. Casas de banho insalubres, áreas de acampamento com instalações precárias e banheiros públicos sujos são apenas alguns dos problemas com os quais os viajantes têm de lidar enquanto estão no exterior.
Bem, projetado exclusivamente para mulheres, GoGirl resolve muitos desses problemas, permitindo que as meninas urinem em pé. Pequeno o suficiente para caber em uma bolsa, este produto de higiene inteligente feito de silicone de grau médico é o melhor gadget que uma mulher viajante pode trazer em suas grandes aventuras.
Saco de vinho
Desenhado por Jakob Wagner, o Menu Baggy Winecoat é uma bolsa de vinho elegante e prática ideal para piqueniques, jantares românticos na praia e outras ocasiões ao ar livre que exigem refeições fora de casa.
Apesar de ser facilmente transportável, esta bolsa de vinho ajustável e resistente é bastante sofisticada, e se você quiser que seu vinho resfrie indo de um lugar para outro, também há espaço para uma bolsa de gelo. Isso também pode ser um presente ideal para um amante de vinho .
Melhor relógio GPS multiesportivo
Combine estilo e aventura com o novo Garmin Fenix ??5 , um dos melhores relógios multiesportivos ao ar livre do mercado.
Completo com uma ampla gama de recursos de rastreamento, além de GPS integrado e notificações inteligentes, este dispositivo versátil e leve ajuda você a esquiar nos Alpes, a nadar no Mediterrâneo ou a caminhar fora dos caminhos tradicionais do Nepal. Disponível em vários modelos, com uma seleção de pulseiras intercambiáveis ??QuickFit (em couro premium, metal ou silicone) para escolher.
Sandálias personalizadas com impressão de areia
Deixe seus pensamentos na areia com estes chinelos divertidos, originais e acessíveis da FlipSidez . Tudo o que você precisa fazer é escolher o tamanho e a cor, adicionar um texto ou símbolo criativo e aguardar a entrega dos chinelos feitos sob encomenda. Você pode usá-los como um acessório de praia bacana que vai alegrar seus amigos, dar-lhes como um presente personalizado ou usá-los para expressar sua individualidade e enviar mensagens.
Canivete dobrável para cartão de crédito
Com seu design elegante e tecnologia de lâmina cirúrgica com uma lâmina de corte extralonga de 65 mm, Cardsharp2 é de fato um excelente gadget de viagem. Ideal para exploradores, aventureiros e qualquer viajante bem preparado por aí, esta estilosa faca dobrável de cartão de crédito de 13 gramas é construída em polipropileno ultraleve, tornando-se uma faca de cozinha sofisticada, mas também uma ferramenta de sobrevivência extremamente útil para caminhadas ou acampamentos madeiras.
Luz Inflável com Energia Solar
Se você está procurando uma fonte de luz inteligente e sustentável para sua próxima aventura, não procure além da LuminAID . Após 6-7 horas de carga ao sol, esta lâmpada inflável inovadora produz até 16 horas de luz LED. Sem falar que é portátil, à prova d’água e pesa cerca de 56 gramas.
Almofada de avestruz
A Almofada de Avestruz é um acessório extremamente útil para quando você está em movimento e precisa apenas de um cochilo rápido para se refrescar e aumentar a produtividade.
Projetado pelo estúdio de arquitetura e design Kawamura-Ganjavian, este produto inovador evita o jet lag (um problema comum para viajantes de longa distância), proporcionando a você um micro-ambiente para dormir. Embora possa parecer um pouco estranho, seu design é divertido e intuitivo, com preenchimento de poliestireno e um interior macio que permite dormir a qualquer hora, em qualquer lugar, sem se distrair com barulho, luz e outras coisas que acontecem ao seu redor.
Iron Man Charger
Um gadget único inspirado na Marvel, a célula de combustível móvel Iron Man Mark V Armor Suitcase vem equipada com uma incrível capacidade de bateria de 12.000 mAh, ajudando você a alimentar seus dispositivos móveis em trânsito. O carregador é compatível com a maioria dos smartphones e qualquer outro equipamento compatível com USB, e suas duas portas USB permitem carregar dois dispositivos simultaneamente.
Destinada a emocionar qualquer fã do Homem de Ferro, esta engenhoca legal é na verdade uma réplica em escala 1/4 da mala original que dá vida à armadura de Tony Stark na cena do autódromo do Grande Prêmio de Mônaco do Homem de Ferro 2.
Bafômetro para smartphone
Compatível com dispositivos iPhone e Android, o BACtrack Vio Smartphone Keychain Breathalyzer é uma maneira divertida e acessível de estimar seu teor de álcool no sangue (TAS). O aparelho tem o formato de uma unidade flash USB e se conecta ao seu smartphone por meio do aplicativo BACtrack gratuito. Esteja ciente, porém, que este bafômetro não tem um sensor de nível profissional integrado, então não o use para julgar se você está ou não sóbrio o suficiente para dirigir.
A dieta mediterrânea é um plano alimentar saudável. É de base vegetal e incorpora os sabores e métodos de cozinha tradicionais da região
Procurando um plano de alimentação saudável para o coração? A dieta mediterrânea pode ser a escolha certa.
Por que a dieta mediterrânea?
O interesse pela dieta começou na década de 1950, quando se observou que as doenças cardíacas não eram tão comuns nos países mediterrâneos como nos Estados Unidos. Desde então, vários estudos confirmaram que a dieta mediterrânea ajuda a prevenir doenças cardíacas e derrames.
Qual é a dieta mediterrânea?
A dieta mediterrânea é uma forma de comer baseada nas cozinhas tradicionais da Grécia, Itália e outros países que fazem fronteira com o Mar Mediterrâneo.
Alimentos à base de plantas, como grãos inteiros, vegetais, legumes, frutas, nozes, sementes, ervas e especiarias, são a base da dieta. O azeite é a principal fonte de gordura adicionada.
Peixes, frutos do mar, laticínios e aves são incluídos com moderação. Carne vermelha e doces são consumidos apenas ocasionalmente.
Gorduras saudáveis ??em vez de insalubres
O azeite de oliva é a principal fonte de gordura adicionada na dieta mediterrânea. O azeite de oliva fornece gordura monoinsaturada, que reduz o colesterol total e os níveis de lipoproteína de baixa densidade (ou colesterol “ruim”). Nozes e sementes também contêm gordura monoinsaturada.
Peixes gordurosos, como cavala, arenque, sardinha, atum voador e salmão, são ricos em ácidos graxos ômega-3. Essas gorduras poliinsaturadas ajudam a combater a inflamação no corpo.
Os ácidos graxos ômega-3 também ajudam a diminuir os triglicerídeos, reduzir a coagulação do sangue e diminuir o risco de derrame e insuficiência cardíaca.
Que tal vinho?
O vinho é freqüentemente associado à dieta mediterrânea. Pode ser incluído, mas apenas com moderação. Embora o álcool possa reduzir o risco de doenças cardíacas, ele apresenta outros riscos à saúde.
O jeito mediterrâneo
Interessado em experimentar a dieta mediterrânea? Comece com estas dicas:
Faça refeições em torno de vegetais, feijão e grãos inteiros.
Coma peixe pelo menos duas vezes por semana.
Use azeite de oliva em vez de manteiga no preparo dos alimentos.
Sirva frutas frescas para a sobremesa.
Viver da maneira mediterrânea também significa ser fisicamente ativo e compartilhar refeições com seus entes queridos. Saboreie os benefícios!
A pesquisa do World Best Awards deste ano foi encerrada em 2 de março, pouco antes da implementação de pedidos generalizados de estadia em casa como resultado do COVID-19. Os resultados refletem as experiências de nossos leitores antes da pandemia, mas esperamos que os homenageados deste ano inspirem suas viagens – quando for o caso.
Foodies viajantes são insaciáveis ??- confie em nós, nós sabemos. Para nós, viajar é comer e comer bem. Se a viagem ideal para você envolve mais comer do que passear ou se você se pega fazendo reservas em restaurantes antes de qualquer coisa, então esta lista de destinos votados pelos leitores da Travel + Leisure é para você.
Nossos leitores classificaram esses 25 locais como os principais destinos gastronômicos do ano. Do local de nascimento do mezcal às cidades com os restaurantes e chefs mais premiados com estrelas Michelin, estes são os melhores locais para visitar com apetite.
Muitas das cidades nesta lista estão no mesmo país ou região, portanto, permita que esta lista o oriente em seu próprio tour gastronômico. De Kyoto, Tóquio e Osaka no Japão à Cidade do México e San Miguel de Allende e, claro, Lyon, Paris e Aix-en-Provence na França, você pode seguir em qualquer direção e encontrar o começo e o fim do seu foodie de sonho arrasto.
Como alternativa, dedique todo o seu tempo a desvendar os pratos e a cultura de alguns lugares incríveis como Mendoza na região vinícola da Argentina ou Beirute, a capital do Líbano, onde os produtos são tão excepcionais quanto a apreciação pela experiência da comida.
Até mesmo as capitais gastronômicas do mundo, como Paris, desceram em nossa lista para abrir espaço para as próprias Nova Orleans e Charleston da América.
Deixe sua curiosidade, e não seu paladar estabelecido, conduzi-lo em sua próxima viagem. Esqueça as suas comidas preferidas e, em vez disso, viaje com a mente aberta, conhecendo a miríade de pratos que esperam por si para os experimentar.
1. Oaxaca
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A cidade natal de mezcal, Oaxaca vem em primeiro lugar este ano. É conhecido pela forma como combina suas tradições culinárias (pense em mole , molotes e pratos frescos e emocionantes) com os sabores inovadores da culinária mexicana moderna.
2. Beirute
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Uma vencedora consistente para turistas gastronômicos, a capital do Líbano atrai talentos culinários de todo o mundo, mas são os pratos tradicionais elaborados pelos próprios chefs libaneses que continuam a impressionar ano após ano.
3. Nova Orleans
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Os pratos tradicionais da NOLA sempre foram excepcionalmente deliciosos, mas esta cidade do sul continua a impressionar o paladar de pessoas de todas as esferas da vida, cada vez mais ano após ano.
4. San Sebastián
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Donostia aos bascos, ou San Sebastián, é o lar de alguns dos melhores frutos do mar do mundo e um número impressionante de estrelas Michelin por metro quadrado. Os pintxos são o estilo local de tapas e, embora tradicionalmente deliciosos, servem como uma tela para algumas das inovações culinárias da cidade.
5. Florença
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De fettunta , o pão de alho original, a ravióli nudi , ou ravióli pelado, a comida de Florença acaba aparecendo em todo o mundo em alguns dos restaurantes mais famosos. Por que não ir à fonte?
6. Roma
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Gelato, massa carbonara e pizza são apenas o começo – a abundância de pontos culinários e restaurantes tradicionais liderados por gerações da mesma família dão ao apelido de “Cidade Eterna” um duplo significado.
7. Kyoto
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Pode não haver lugar melhor para pular em um restaurante e passar dias inteiros comendo do que Gion, Kyoto – um bairro à beira-mar com ruas estreitas cheias de quase exclusivamente restaurantes, altos e baixos.
8. Charleston
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A rica cena gastronômica de Charleston vem de seu povo. Restaurantes de propriedade de negros abriram caminho para a reputação desta cidade do sul por sua incrível comida soul americana.
9. Tóquio
CRÉDITO: GETTY IMAGES
Você provavelmente poderia comer em um novo restaurante em Tóquio a cada hora pelo resto de sua vida e não ir a todos os ótimos restaurantes. Embora você não possa visitar esta cidade japonesa exclusivamente para comer (há muito mais para ver e fazer), visitar os restaurantes temáticos, renomados e escondidos definitivamente deve estar na agenda.
10. San Miguel de Allende
CRÉDITO: GETTY IMAGES
Uma das cidades mais cosmopolitas do México, San Miguel de Allende tornou-se o lar de alguns dos chefs mais talentosos e inovadores do país. Mas os pratos locais e tradicionais que sempre estiveram lá ainda reinam supremos.
11. Singapura
CRÉDITO: GETTY IMAGES
As barracas dos muitos centros de vendedores ambulantes em Cingapura tornam a cultura alimentar o que ela é neste país diverso. Cada barraca do mercado geralmente é especializada em um prato que foi aperfeiçoado ao longo de gerações.
12. Paris
CRÉDITO: ALEX CRETEY SYSTERMANS
Não seria uma lista dos melhores destinos gastronômicos sem este local lendário. De croissants a filés com fritas, Paris é o sonho de qualquer gourmet amante da cultura e da moda.
13. Cidade de Nova York
CRÉDITO: DAVID WILLIAMS
Muitas pessoas que vivem na cidade de Nova York são originárias de outro lugar e trouxeram seus pratos com eles … bem como a criatividade e a engenhosidade que tornam a cena gastronômica de Nova York tão vibrante.
14. Lyon
CRÉDITO: ANTHONY LANNERETONNE
Uma cidade onde você poderá comer pelos próximos 100 anos sem se cansar, Lyon serve clássicos franceses e pratos modernos e frescos sem a lista de espera e o preço de Paris.
15. Bolonha
CRÉDITO: ISTOCKPHOTO / GETTY IMAGES
Conhecida como a cidade culinária da Itália, Bolonha tem um estilo de vida que quase gira em torno da comida. E com ingredientes de qualidade tão bons quanto os carros vindos desta região, por que não?
16. Chiang Mai
CRÉDITO: GETTY IMAGES
Esta cidade no norte da Tailândia tem uma das comidas de rua mais famosas do mundo. Rápido e casual, a cultura de comer aqui não aceita atalhos, por mais rápida que seja a comida.
17. Cidade do México
CRÉDITO: LINDSAY LAUCKNER GUNDLOCK
À medida que os chefs da Cidade do México combinam os sabores globais e nacionais cada vez mais, esta localidade mexicana se tornou uma grande atração para os gourmets de todo o mundo.
18. Aix-en-Provence
CRÉDITO: GETTY IMAGES
A culinária francesa tradicional e “caseira” é o jeito desta cidade universitária na região dos Alpes-Côte d’Azur da França, então, embora os lugares mais sofisticados sejam merecidamente populares, os estabelecimentos escondidos nas ruas laterais também merecem elogios .
19. Chicago
CRÉDITO: LUCY HEWETT
Quando se trata de alimentos básicos americanos, os moradores de Chicago sabem como fazer isso da maneira certa (e gordurosa). Mas jantares finos mais do que se estabeleceram nesta cidade do meio-oeste e entregaram sua própria abordagem ao conceito – pense em hospitalidade calorosa e luxo culinário.
20. Bangkok
CRÉDITO: CHRISTOPHER WISE
Outro lendário destino de comida de rua tailandesa, a confiança de Bangkok se infiltra em sua atmosfera culinária. Se você é do Ocidente, é provável que tenha algo que nunca experimentou antes – e é provável que seja incrível.
21. Barcelona
CRÉDITO: SIMON WATSON
Comer e beber andam juntos a noite toda em Barcelona. As tapas mantêm você energizado durante as noites dançando e bebendo, mas também estão arraigadas na tradição e incentivam um prazer mais profundo com cada um dos itens que você come.
22. Mendoza
CRÉDITO: GETTY IMAGES
Este país vinícola argentino, lar de alguns dos melhores malbecs do mundo, conquistou seu próprio canto na cena gastronômica e gastronômica com seus cortes irreais de carne e produtos frescos e únicos.
23. Osaka
CRÉDITO: GETTY IMAGES
Os takoyaki , okonomiyaki e izakayas de Osaka, ou a “Cozinha da Nação”, estão chamando. E para nossa sorte, este último não fecha até tarde.
24. Hong Kong
CRÉDITO: GETTY IMAGES
Outra vasta cidade cheia de mais aventuras culinárias do que se poderia experimentar na vida, e dim sum é apenas onde a lista começa.
25. Madrid
CRÉDITO: CAROL SACHS
Vinho e tapas são uma forma de vida nesta cidade espanhola. Não saia sem experimentar a paella , mas é melhor que não seja a única coisa que você coma ( cocido madrileño, oreja a la plancha , e muito mais).
Uma nova pesquisa liga bactérias resistentes a antibióticos à comida crua para cães.
Certos alimentos para animais de estimação que deveriam ser bons para o seu cão podem não ser bons para você
Comer alimentos “limpos” e “totalmente naturais” está normalmente associado a um estilo de vida mais saudável para os humanos, e um número crescente de consumidores está aplicando esses mesmos princípios na alimentação de seus animais de estimação. Alimentos crus refrigerados e congelados, que geralmente incluem carne crua de músculos e órgãos, ossos, vegetais e frutas, estiveram entre as três principais tendências na indústria de suprimentos para animais de estimação no ano passado, de acordo com a empresa de marketing IRi .
O problema é que essa tendência pode estar alimentando a disseminação de bactérias resistentes a antibióticos , de acordo com uma nova pesquisa apresentada no Congresso Europeu de Microbiologia Clínica e Doenças Infecciosas (ECCMID) , realizado online de 9 a 12 de julho, e publicado online em junho de 2021 no International Journal of Food Microbiology .
Os investigadores encontraram bactérias multirresistentes em alimentos crus para cães, idênticas às encontradas em pacientes de hospitais em vários países europeus. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) , as infecções resistentes aos medicamentos matam cerca de 700.000 pessoas a cada ano, e esse número deve aumentar para 10 milhões de mortes até 2050 se nenhuma ação for tomada.
Alimentos crus para cães têm maior probabilidade de conter bactérias resistentes a medicamentos
Pesquisadores em Portugal analisaram 55 tipos de alimentos para cães de 25 marcas diferentes, disponíveis internacionalmente. As amostras incluíram 22 úmidos, 8 secos, 4 semi-úmidos, 14 congelados crus e 7 guloseimas. Os ingredientes crus dos alimentos congelados incluíam pato, salmão, peru, frango, cordeiro, ganso, carne bovina e vegetais.
Trinta amostras (54 por cento) continham enterococos e mais de 40 por cento das bactérias eram resistentes a oito antibióticos comumente usados. Vinte e três por cento dos enterococos encontrados eram resistentes à linezolida , que é considerado um antibiótico de último recurso e usado em infecções graves quando outros medicamentos falharam, de acordo com os autores.
Todas as amostras de alimentos crus para cães continham os enterococos multirresistentes, incluindo os enterococos considerados resistentes à linezolida; apenas três das amostras de alimentos não crus tinham bactérias multirresistentes.
Enterococcus pode ser a causa de infecções do trato urinário ou outras infecções
Enterococcus resistente é um patógeno comum para infecções difíceis de tratar e pode comumente ser a causa de infecções do trato urinário ( UTIs ), infecções da corrente sanguínea e endocardite , diz C. Scott Mahan, MD , chefe de medicina do Charles George VA Medical Center em Asheville, Carolina do Norte, e co-autor do livro Clinical Microbiology Made Ridiculously Simple . Dr. Mahan não estava envolvido no estudo.
“Se você tiver uma infecção por enterococo que não responde ao antibiótico usual, é provável que continue por mais tempo até que o tratamento correto seja iniciado; você também ficará doente devido ao atraso ”, diz Mahan. O tratamento de patógenos resistentes requer antibióticos mais caros e muitas vezes com mais efeitos colaterais, acrescenta.
Bactérias podem se espalhar de animais de estimação para as pessoas
“Parece lógico que, se nossos animais de estimação forem colonizados por patógenos resistentes, poderemos ficar expostos como resultado”, diz Mahan.
Esta pesquisa não é a primeira a destacar os riscos que podem advir desses produtos. Um estudo publicado em maio de 2021 na Epidemiology and Infection relacionou alimentos crus para animais de estimação a um surto de E. coli em 2017 no Reino Unido, que resultou em uma morte.
Existe o risco de várias doenças infecciosas – bacterianas e parasitárias – em alimentos crus de qualquer tipo, incluindo campylobacter , salmonela , Clostridium perfringens e E. coli , de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) .
Os alimentos crus para animais de estimação valem o risco?
Uma pesquisa de 2019 com 1.156 donos de animais de estimação e 574 veterinários descobriu que 29,4% dos donos de cães achavam que uma dieta com alimentos crus era mais saudável do que os alimentos comerciais para animais, enquanto apenas 3,9% dos veterinários pensavam assim.
O fato é que não há estudos publicados revisados ??por pares que apoiem a premissa de que alimentos crus são mais saudáveis ??para os cães ou os ajuda a viver mais, de acordo com o American College of Veterinary Nutrition . A organização também cita a possibilidade de contaminação bacteriana ou parasitária e desequilíbrios nutricionais entre suas preocupações sobre alimentos crus preparados em casa ou comprados.
Este não é o primeiro estudo a encontrar bactérias perigosas em alimentos crus para cães. Um estudo europeu publicado em abril de 2019 no VetRecord analisou 60 embalagens congeladas de ração crua para cães e descobriu que mais da metade das 60 amostras coletadas continham níveis de bactérias que excediam o limite estabelecido pela União Europeia. As bactérias identificadas incluem salmonela e campylobacter, uma causa comum de intoxicação alimentar. Clostridium perfringens , um marcador de contaminação por fezes e padrões de higiene precários , foi encontrado em 18 amostras.
Se você atualmente alimenta seu animal de estimação com uma dieta de comida crua ou está avaliando os prós e os contras, os autores fizeram as seguintes recomendações:
Converse com seu veterinário antes de colocar seu cão em uma dieta de alimentos crus.
Não alimente seu animal de estimação com comida crua se houver crianças, idosos ou pessoas com sistema imunológico comprometido em sua casa.
Mantenha os alimentos congelados até o uso e descongele-os a 50 graus F.
Mantenha-o separado dos outros alimentos.
Manuseie os alimentos com equipamentos de cozinha separados ou com equipamentos que sejam bem lavados após o uso.
Lave as mãos depois de mexer na comida de cachorro ou recolher o cocô dele.
Como a maneira como vivemos nossas vidas mudou drasticamente no último ano, mais e mais pessoas estão sendo colocadas em situações em que precisam trabalhar em casa. Mas, à medida que o mundo começa a se reabrir e algumas pessoas voltam para o escritório – muitas empresas e funcionários ficam com uma pergunta importante: devemos continuar a trabalhar em casa?
O aumento dos sistemas de software Wifi e Cloud contribuiu para tornar o “trabalho de casa” mais acessível para praticamente qualquer pessoa que não esteja envolvida no trabalho manual. No entanto, além de vários benefícios, também existem desvantagens que vêm com esse conceito. Estávamos ansiosos para investigar isso, encontrando os seguintes resultados. Continue lendo para descobrir as vantagens e desvantagens de trabalhar em casa – tanto para funcionários individuais quanto para empresas maiores.
Vantagens de trabalhar em casa
Desde menores custos de deslocamento até maior motivação, há muitos benefícios que parecem advir de trabalhar em casa. As vantagens de trabalhar em casa incluem:
Menos custos de cuidados infantis
Oportunidade para um grupo mais amplo de candidatos a empregos
Maior produtividade e motivação
Custo-efetividade
Ambientalmente amigável
1. Menos custos com creches
Trabalhar em casa significa que você não terá que pagar tanto com creche. Os custos da escola infantil e dos clubes pós-escolares serão reduzidos, pois você poderá cuidar pessoalmente de seus filhos. Embora não haja como negar que isso pode reduzir os níveis de produtividade, do ponto de vista dos custos, nunca houve uma maneira mais fácil de economizar.
2. Grupo mais amplo de candidatos
Ter uma equipe que trabalha em casa significa que você não precisa mais se preocupar com problemas de localização do escritório ao contratar. Praticamente qualquer pessoa de todo o país – ou do mundo! – pode se candidatar a uma vaga sem se preocupar em ir para o trabalho todos os dias.
Isso não apenas abre sua força de trabalho para uma ampla gama de indivíduos qualificados, mas também torna sua empresa acessível para todos. Por exemplo, alguém com deficiência não terá que se preocupar em chegar ao escritório.
3. Aumento de produtividade e motivação
Muitos relatórios descobriram que os funcionários sentem que têm mais liberdade quando trabalham em casa; resultando em maior produtividade e motivação. Geralmente há menos interrupções em casa, especialmente se o escritório onde você trabalha tiver um plano aberto configurado. Ter um ambiente mais tranquilo em casa pode significar que você consegue fazer mais sem se distrair. A motivação também pode aumentar devido à redução do tempo de deslocamento e deslocamento.
4. Financeiramente benéfico
Do ponto de vista empresarial, mudar para o trabalho remoto é extremamente benéfico do ponto de vista financeiro. Sua empresa não precisa mais pagar pelo espaço do escritório ou contas de eletricidade, reduzindo drasticamente as despesas gerais. Os funcionários agora são responsáveis ??por seus próprios escritórios; você pode até vender suas mesas e cadeiras de escritório para eles para manter a transição o mais suave possível.
Obviamente, trabalhar em casa não é apenas econômico para o empregador – a redução no tempo de viagem e nos custos também é benéfica para os funcionários.
5. Ecologicamente correto
A redução das viagens e do deslocamento do pessoal significa que há menos poluição do ar, protegendo mais o planeta. Na verdade, foi descoberto que os níveis de dióxido de nitrogênio nas estradas de Londres diminuíram 31% durante o primeiro bloqueio no Reino Unido.
Se cada vez mais empresas mudam permanentemente para o trabalho remoto, imagine o incrível impacto que isso teria em nosso meio ambiente!
Desvantagens de trabalhar em casa
Infelizmente, além de trazer benefícios para a mesa, algumas pessoas podem ter dificuldades com a mudança de casa para o trabalho. De problemas de gerenciamento à falta de trabalho em equipe, existem algumas coisas que ficar longe do escritório não pode resolver. As principais desvantagens de trabalhar em casa incluem:
Problemas ao monitorar o desempenho do funcionário
Menos oportunidades de trabalho em equipe
Dificuldade em resolver problemas técnicos complicados
Aumento dos custos de telecomunicações
Mais distrações
É mais difícil ‘desligar’
1. Difícil de monitorar o desempenho
Não é fácil para os gerentes monitorar o progresso e o desempenho de suas equipes sem que estejam no mesmo escritório. Isso é especialmente escalado se a função de trabalho exigir muitos “deveres de segundo plano” que não podem ser monitorados em um sistema de trabalho. Chamadas de catchup frequentes para resolver esse problema podem consumir muito tempo, reduzindo os níveis de produtividade.
2. Menos Trabalho em Equipe
Trabalhar em casa naturalmente significa que você não consegue trabalhar tanto em equipe. Há menos comunicação entre os funcionários o que, por sua vez, pode diminuir um elemento de trabalho em equipe entre vocês. Também pode significar que você perde “assuntos do dia a dia”, como atualizações diárias e possíveis promoções, à medida que se torna menos envolvido. Alguns funcionários podem começar a se sentir isolados com o declínio da cultura empresarial.
3. Mais difícil de resolver problemas
Problemas simples, como problemas de software, tornam-se mais difíceis de corrigir quando você não está no escritório. Demora mais tempo para tentar ajudar alguém pelo telefone do que pessoalmente. As questões tecnológicas, em particular, tendem a exigir especialização, que pode levar dias para ser resolvida.
4. Aumento nos custos de telecomunicações
A quantidade que você provavelmente usará em seus próprios celulares aumenta ao trabalhar em casa. Não estar perto de nenhum dos seus colegas também significa que os telefones são usados ??com mais frequência. Se a empresa não estiver utilizando um software de videoconferência, os custos de telecomunicações podem disparar.
5. Mais distrações
Embora tenha sido descoberto que trabalhar em casa pode aumentar a produtividade, não há como negar que existem algumas novas distrações a serem observadas. Fatores como vizinhos barulhentos, família ou amigos significam que seus níveis de produtividade e concentração podem cair.
Também se torna muito mais fácil ter uma rolagem ‘rápida’ no Instagram quando não há ninguém para monitorar você. Você pode ser interrompido mais do que você imagina!
6. Você nunca sai do trabalho
Ficar em casa significa que você “nunca sairá do escritório”. Isso pode significar que fica mais difícil para você “desligar” o dia de trabalho. Chega de ter que ir para o escritório às 9 horas e sair às 5. Embora a flexibilidade seja ótima, isso pode aumentar seus níveis de estresse e preocupação.
Como tomar a decisão certa para o seu negócio
Existem muitas vantagens e desvantagens quando se trata de “trabalhar em casa”. Os benefícios financeiros e para a saúde mental tornam o trabalho em casa o preferido de muitos, no entanto, também existem desvantagens no conceito que também não são facilmente esquecidas. O equilíbrio parece ser importante aqui, dependendo da pessoa que você é e do setor em que está!
Para tomar a decisão certa no futuro de sua empresa, é aconselhável realizar uma pesquisa, pedindo a opinião dos funcionários. Cada pessoa terá uma experiência diferente ao trabalhar em casa – é importante que você permita que sua voz seja ouvida. Você pode tomar uma decisão informada sobre se deseja seguir em frente com trabalho flexível, trabalho de escritório ou trabalho em casa em tempo integral a partir daqui. Não se esqueça de monitorar o desempenho e os níveis de felicidade a cada poucos meses para determinar se você tomou a decisão certa.
Trabalhar em casa é mais vantajoso para você? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
Comer uma dieta saudável e equilibrada é uma das coisas mais importantes que você pode fazer para proteger sua saúde. De fato, até 80% das doenças cardíacas prematuras e derrame podem ser evitados através de escolhas e hábitos de vida, como uma dieta saudável e atividade física.
Uma dieta saudável pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca e derrame por:
melhorando seus níveis de colesterol
reduzindo sua pressão sanguínea
ajudando você a gerenciar seu peso corporal
controlando seu açúcar no sangue.
Como é uma dieta saudável e equilibrada?
Uma dieta saudável é composta principalmente de alimentos integrais ou naturais. Usamos as palavras inteira e natural para nos referirmos a alimentos que não foram altamente processados ??ou ultraprocessados.
Uma dieta saudável inclui:
Comer muitos legumes e frutas.
Este é um dos hábitos alimentares mais importantes. Legumes e frutas são embalados com nutrientes (antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras) e ajudam a manter um peso saudável, mantendo-o mais cheio.
Apontar para 7-10 porções de legumes e frutas todos os dias.
Escolher alimentos integrais com mais frequência.
Alimentos integrais incluem pão integral e bolachas, arroz integral ou selvagem, quinoa, aveia e cevada descascada. Eles são preparados usando o grão inteiro. Os alimentos integrais contêm fibras, proteínas e vitaminas do complexo B para ajudá-lo a permanecer saudável e por mais tempo.
Escolha opções de grãos integrais em vez de grãos processados ??ou refinados, como pão branco e macarrão.
Comer uma variedade de alimentos que fornecem proteína.
Alimentos com proteínas incluem peixe, feijão e lentilhas, tofu, laticínios e carne magra. Proteína ajuda a construir e manter ossos, músculos e pele.
Coma proteína todos os dias.
Tente comer pelo menos duas porções de peixe por semana, e encontre receitas com feijão, lentilha e tofu para variar em sua dieta.
Os produtos lácteos são uma ótima fonte de proteína. Escolha opções com pouca gordura e sem sabor.
Alimentos altamente processados, freqüentemente chamados de ultraprocessados, são alimentos que são alterados a partir de sua fonte original de alimentos e têm muitos ingredientes adicionados. Durante o processamento, nutrientes importantes como vitaminas, minerais e fibras são removidos, enquanto o sal e o açúcar são adicionados. Exemplos de alimentos processados ??incluem: fast foods, cachorros-quentes, batatas fritas, biscoitos, pizzas congeladas, frios, arroz branco e pão branco. Saiba mais sobre os alimentos ultraprocessados aqui .
Alguns alimentos minimamente processados ??estão bem. Estes são alimentos que são ligeiramente alterados de alguma forma, mas contêm poucos aditivos fabricados industrialmente. Os alimentos minimamente processados ??mantêm quase todos os nutrientes essenciais. Alguns exemplos são: salada ensacada, legumes congelados e frutas, ovos, leite, queijo, farinha, arroz integral, óleo e ervas secas. Não estamos nos referindo a esses alimentos minimamente processados ??quando o aconselhamos a não comer alimentos processados.
A pesquisa financiada pela Heart & Stroke descobriu que os alimentos ultraprocessados ??compõem quase metade das dietas dos canadenses. Leia mais sobre isso aqui .
Evite bebidas açucaradas
Bebidas açucaradas, incluindo bebidas energéticas, bebidas à base de frutas, suco de frutas 100%, refrigerantes e cafés aromatizados têm muito açúcar e pouco ou nenhum valor nutricional. É fácil beber calorias vazias sem perceber, e isso leva ao ganho de peso.
Evite suco de frutas, mesmo quando é 100% suco de frutas. Embora o suco de fruta tenha alguns dos benefícios da fruta (vitaminas, minerais), tem mais açúcar que a fruta e menos fibra. Suco de fruta não deve ser consumido como alternativa às frutas. Os canadenses devem comer seus frutos, não beber.
Quando a água potável não estiver disponível, mate sua sede com café, chá, leite desnatado e sem açúcar e água previamente fervida.
5 principais dicas dos especialistas
Prepare a maior parte de suas refeições em casa usando alimentos integrais ou minimamente processados. Escolha entre uma variedade de proteínas diferentes para manter as coisas interessantes. Usando nomes cativantes para cada dia pode ajudá-lo a planejar. Tente “Meatless Monday” com esta receita sem carne.
Faça um plano alimentar a cada semana – esta é a chave para a preparação rápida e fácil das refeições. Confira nossas dicas de compras aqui .
Escolha receitas com muitos vegetais e frutas. Seu objetivo é encher metade do prato com legumes e frutas em cada refeição. Escolha frutas e legumes coloridos todos os dias, especialmente vegetais verdes e laranja. Frutas e legumes sem açúcar congelados ou enlatados são uma alternativa perfeita aos produtos frescos. Experimente esta receita .
Evite bebidas açucaradas e beba água. Leite desnatado e sem gordura também é uma boa maneira de se manter hidratado. Mantenha uma garrafa de água reutilizável em sua bolsa ou carro para que você possa encher onde quer que esteja indo.
Coma pequenas refeições com mais freqüência. Coma pelo menos três refeições por dia com lanches no meio. Quando você espera muito tempo para comer, é mais provável que você faça escolhas alimentares pouco saudáveis. Mantenha lanches fáceis de comer (como este) em sua bolsa ou bolsa para emergências.
Um suco cleanse é um tipo de dieta de desintoxicação que envolve o consumo de suco de frutas e vegetais por um curto período de tempo (normalmente um a três dias). Alguns programas incluem um ou mais smoothies por dia para fornecer proteína, gordura e outros nutrientes para energia e reduzir a fome. Refeições veganas e lanches estão incluídos em alguns planos. Aprenda como fazer um suco com segurança.
Noções básicas de um suco Cleanse
De acordo com os defensores, um suco de limpeza apóia os processos naturais de desintoxicação do corpo, elimina a dieta de açúcar, cafeína, alimentos refinados e outros alimentos e substâncias que podem esgotar a energia, e inicia uma maneira mais saudável de comer.
Suco orgânico cru é o componente chave da limpeza por causa dos nutrientes, fitoquímicos e antioxidantes que estão em uma forma líquida facilmente absorvível. Vegan, refeições sem glúten e lanches podem ser incluídos para pessoas que necessitam de mais energia, são novas para a limpeza de suco, ou querem uma experiência menos extrema.
Recomenda-se a consulta com um profissional de saúde antes de uma limpeza com sumo, especialmente para limpezas com duração superior a um dia ou para qualquer pessoa com uma condição de saúde.
Sucos limpos podem ser feitos em casa usando espremedor ou espremedor de sucos. Programas de limpeza também estão disponíveis em muitas cidades em sucos locais, grandes cadeias de lojas como Whole Foods Market, Costco ou Target, ou podem ser pedidos on-line de empresas como a Blueprint Cleanse , a Organic Avenue e a Pressed Juicery .
Como isso é feito normalmente
O formato de um suco cleanse inclui estas etapas:
1) Preparação para um suco Limpar 1 a 5 dias antes: Embora seja tentador pular para um suco, a preparação é considerada essencial. Certos alimentos, como café, açúcar refinado, carne, laticínios, trigo, álcool e nicotina são gradualmente eliminados para reduzir dores de cabeça, desejos e outros sintomas de abstinência. Também é considerado importante aumentar a ingestão de vegetais frescos, frutas e líquidos durante a pré-limpeza.
2) 3-Day Juice Cleanse: Durante os dias de limpeza real, pelo menos 32 onças de suco ou smoothie é geralmente sugerido, com pelo menos metade sendo suco de vegetais verdes.
Este é um dia típico em um jejum de suco de 3 dias:
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Quisque venenatis dignissim fermentum. Praesent convallis felis a tellus consectetur, ac mattis elit sodales. Fusce non diam lorem.
Ao acordar: água morna com um pouco de suco de limão fresco
8-9: Suco, como o suco de verdura verde
10: 30-11: 30h: Suco (ou batido / limpar a comida)
1-2 pm: Suco (ou smoothie / purificar comida)
3-4pm: Suco como a beterraba, cenoura, suco de maçã
5-6pm: Juice (ou smoothie / cleanse food)
6-8 pm: Smoothie ou amêndoa ou castanha de caju “leite”
Smoothies e alimentos veganos podem ser incluídos ou substituídos em limpezas de sumos mais suaves. A temperatura ambiente ou a água morna podem ser consumidas entre cada suco ou refeição para promover a eliminação.
Para otimizar a absorção de nutrientes, os defensores do suco de limpeza recomendam beber suco lentamente, em vez de engoli-lo. O suco é normalmente consumido por algumas horas, com a última bebida do dia sendo pelo menos três horas antes de dormir.
Frutas e legumes usados ??para fazer os sucos, muitas vezes incluem aipo, couve, cenoura, repolho, maçã, espinafre, beterraba e verduras. Os abacates e as bananas não têm bom suco, e os caroços de pêssegos, damascos, cerejas e outras frutas, sementes de maçã, cenoura, topos de ruibarbo e peles duras de kiwi, abacaxi e manga devem ser evitados. Os produtos orgânicos são melhores, mas se não estiverem disponíveis, uma lavagem de frutas e vegetais (geralmente disponível em lojas de produtos naturais) pode ajudar a remover os resíduos de pesticidas.
As pessoas geralmente acham mais fácil tomar suco no começo ou no final do dia e fazer o suficiente para um dia inteiro. Embora o suco deva ser consumido o mais próximo possível do suco, o suco pode ser armazenado em copos cobertos ou em copos ou frascos sem BPA.
Se as dores da fome são persistentes ou desconfortáveis, o caldo de legumesou um pequeno lanche, como cenoura, aipo, salada ou um pedaço de fruta é frequentemente sugerido. Para certas pessoas, um suco rápido modificado que inclua uma salada todos os dias para almoço ou jantar pode ser recomendado.
3) Quebrando o suco Cleanse: Após o suco rápido, a comida é geralmente reintroduzida na dieta durante vários dias.O caminho certo e seguro para acabar com uma limpeza
4) Perguntas e precauções comuns: Um suco de limpeza não é adequado para todos. Não deve ser realizado por crianças ou se estiver grávida ou amamentando ou se você tiver diabetes ou problemas crônicos de fígado, rim ou vesícula biliar. Pode haver efeitos colaterais e você precisará de táticas para lidar com as dores da fome.
Atividade física
Embora seja uma boa ideia reduzir a sua rotina de exercícios durante a limpeza do suco, a atividade normal, como caminhar, pode ajudar a estimular a circulação sanguínea e linfática. Além disso, tente massagem terapêutica (como massagem sueca, drenagem linfática , massagem profunda e massagem tailandesa ), chuveiros de contraste e escovação da pele, que pode ser feito como parte de um chuveiro regular.
Bem-estar da mente e do corpo
O estresse pode ter efeitos negativos na saúde e pode prejudicar a desintoxicação. Permita que a mente descanse incorporando práticas mente / corpo, como respiração diafragmática , relaxamento muscular progressivoou meditação da atenção plena . Tente descansar
bastante. Vá para a cama o mais cedo possível e tire cochilos se possível.
De acordo com a medicina tradicional chinesa , o fígado está associado à raiva, os rins com medo e a vesícula biliar é frustrante. Os defensores da limpeza do suco acreditam que as emoções antigas podem surgir e ser limpas do sistema à medida que os órgãos correspondentes são purificados. Veja ” Entendendo as Emoções na Medicina Tradicional Chinesa ” para aprender mais sobre as fascinantes relações entre emoções e sintomas físicos.
Você sabe que é melhor alimentar seus filhos com vegetais em vez de sorvete. Mas, quais são os alimentos mais saudáveis ??para as crianças – e como fazer com que elas realmente os comam? Leia dicas de especialistas, além de nossos 10 principais alimentos saudáveis ??para crianças.
Qualquer pessoa que já tentou alimentar uma criança (algo diferente de cereal ou sorvete) sabe que ela nem sempre come o que você quer. É estressante tentar descobrir o que fazer para nutrir seus pequenos corpos. Além disso, só porque é servido não significa que seus filhos vão comê-lo. Mas as crianças precisam de alimentos nutritivos – gorduras saudáveis ??para o cérebro, cálcio para os ossos e todas as vitaminas e minerais que os vegetais oferecem – e muito mais. Para eliminar um pouco do estresse e garantir que você esteja oferecendo aos seus filhos os alimentos mais saudáveis, compilamos dicas de especialistas para as refeições, bem como uma lista dos 10 principais alimentos saudáveis ??para crianças.
Esses 10 alimentos não são apenas super saudáveis ??para seus filhos (e para você!), Mas também são versáteis e fáceis de preparar.
1. Iogurte
“O iogurte é uma opção maravilhosa para o café da manhã, um lanche ou até mesmo uma sobremesa, mas você tem que observar o conteúdo de açúcar adicionado”, diz Katie Andrews, MS, RD, treinadora de nutrição infantil e proprietária do Wellness by Katie. “É um lanche saudável e farto que verifica as caixas de proteína e vitamina D, um nutriente que falta a muitas crianças em sua dieta.” O iogurte também fornece probióticos, bactérias boas que são importantes para manter um intestino saudável. Uma maneira fácil de escolher um iogurte saudável? Compre iogurte grego simples, que tem zero açúcares adicionados mais o dobro de proteína do iogurte normal. A maior parte do iogurte aromatizado contém açúcar; alguns produtos novos são aromatizados apenas com frutas, mas simples é sempre uma aposta segura. É fácil adicionar sabor adicionando frutas e polvilhando um cereal integral por cima ou criando um divertido parfait com frutas. Vista o iogurte ainda mais para as crianças, transformando-o em picolés ou casca de iogurte congelado .
2. Feijão
O feijão é um superalimento humilde. Eles são carregados com proteínas e fibras, além de serem baratos e levam pouco tempo para serem preparados. Compre feijão em lata com baixo teor de sódio, como feijão preto, grão de bico ou feijão vermelho. Basta abrir a lata, enxaguar para remover o sódio extra e adicionar a qualquer prato. “Substituir a carne moída por feijão em uma quesadilla ou misturar feijão com macarrão ajuda a manter a proteína magra de alta qualidade enquanto adiciona um nutriente chave: a fibra”, diz Andrews. Existem massas de feijão também, procure marcas como Banza, Pow e Tolerant Foods. “Crianças de 4 a 8 anos precisam de cerca de 25 gramas de fibra por dia, e a maioria dos produtos comercializados diretamente para crianças, como salgadinhos de frutas e biscoitos de queijo, contêm pouco ou nenhum. A fibra ajuda a promover uma digestão saudável e ajuda seus filhos a se sentirem mais saciados por mais tempo. eles não são
3 ovos
Um ovo grande tem 6 gramas de proteína e fornece vitamina D, vitamina B12 e ferro. Alguns ovos também são fortificados com ácidos graxos ômega-3, que auxiliam no desenvolvimento do cérebro das crianças. Não se preocupe com o fato de que as gorduras saturadas de colesterol e as gorduras trans têm um impacto maior no aumento do colesterol ruim do que os ovos. No café da manhã, ignore os doces, alimentos fritos e carnes processadas e mexa alguns ovos para seus filhos. Se seus filhos não são fãs de mexidos, experimente apresentações diferentes, como salada de ovo ou caçarola de ovo.
Os ovos também são um ótimo alimento inicial para bebês. Os médicos costumavam recomendar não dar ovos até os bebês completarem 12 meses, mas a pesquisa agora mostra que a introdução de alimentos alergênicos entre 6 e 12 meses pode ajudar a prevenir alergias alimentares.
4. Abacate
O abacate é uma maneira fácil de inserir gorduras saudáveis ??na dieta de seu filho. Eles são ricos em gorduras monoinsaturadas, que diminuem a inflamação e mantêm os níveis de colesterol saudáveis. A gordura se move lentamente pelo trato digestivo, o que mantém as crianças saciadas por mais tempo. Mas a melhor parte dos abacates? Sua versatilidade. Você pode comê-los com uma colher, amasse a torrada, jogue em um smoothie, misture na salada de frango ou de atum ou faça um molho de macarrão como pesto de abacate. Os abacates também são um ótimo primeiro alimento para bebês.
5. Batata doce
Está com pouco tempo e precisa de algo nutritivo? Lave uma batata-doce, faça alguns furos e leve ao microondas por 3-5 minutos (dependendo do tamanho). Corte no comprimento, deixe esfriar e coloque no prato do seu filho. Quer o seu filho tenha 6 meses, 6 ou 16 anos, as batatas-doces são atraentes em todos os aspectos (porque são doces!). Eles são embalados com vitamina A (mais de 300 por cento do valor diário para um adulto), fibra e potássio. Limitar o sal e aumentar o potássio mantém a pressão arterial e o coração saudáveis.
6. Leite
O leite ajuda a construir ossos fortes porque é cheio de cálcio e vitamina D. Um copo de 8 onças também é rico em fósforo, vitamina B12 e potássio e tem 8 gramas de proteína. Bebês não devem tomar leite de vaca até os 1 anos de idade. Ofereça leite integral até os 2 anos, mas mantenha-o abaixo de 32 onças durante o dia ou eles podem ficar muito fartos para comer. Após os 2 anos de idade, as crianças podem beber leite com baixo teor de gordura com uma meta de três porções de laticínios por dia – contagem de iogurte e queijo também. Se seu filho não gosta de leite de vaca, hoje há uma variedade de alternativas nas prateleiras. Mas verifique os rótulos nutricionais e escolha variedades sem açúcar ou simples para seus filhos. Simples pode ter um pouco de açúcar adicionado para combinar com a doçura do leite, que pode ser mais palatável para as papilas gustativas minúsculas. Cada leite alternativo tem um perfil nutricional ligeiramente diferente; o leite de soja tem mais proteína. E você obterá o mesmo benefício de cálcio e vitamina D, desde que o leite seja fortificado.
7. Nozes e sementes
Troque os lanches crocantes de crianças com baixo teor de fibras (você conhece aqueles que são praticamente ar) por nozes e sementes para fornecer um trio saudável de fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Misture tudo oferecendo cajus, nozes, amêndoas, nozes, sementes de girassol, sementes de chia e muito mais. Se seu filho tem alergia a nozes, as sementes podem ser uma escolha segura e uma boa maneira de obter uma nutrição importante. As nozes são ricas em magnésio, um mineral essencial para o desenvolvimento ósseo e a produção de energia. Nozes, pecãs, sementes de chia e sementes de linhaça são ricas em ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de gordura ômega-3 que o corpo não pode produzir (então você tem que comê-la). Ofereça nozes sozinho ou com frutas secas, jogue a linhaça em smoothies, polvilhe sementes de chia na torrada de manteiga de amendoim, use amêndoas cortadas para “panar” o frango em vez de pão ralado ou faça suas próprias barras de granola.
8. Grãos Inteiros
Os grãos integrais fornecem um nutriente que falta seriamente na dieta da maioria das crianças: as fibras. A fibra os mantém cheios e regulares. As crianças precisam de cerca de 25 gramas por dia, mas muitos lanches contêm apenas 1-3 gramas por porção. Procure 100 por cento de trigo integral ou grão integral na lista de ingredientes (não se deixe enganar pelo marketing da embalagem) e pelo menos 3-5 gramas de fibra por porção. Alimentos integrais fáceis para crianças incluem aveia, macarrão de trigo integral (experimente metade de trigo integral, metade de branco se eles não toleram todo o trigo), arroz integral e tortilhas de trigo integral e pão. Você também pode usar farinha de trigo integral ou farinha de trigo integral branca ao fazer panquecas, biscoitos ou massa de pizza.
9. Bagas
Uma xícara de frutas vermelhas contém 4 gramas de fibra e é rica em vitamina C e outros antioxidantes, como as antocianinas. Mirtilos, amoras e morangos também têm menos açúcar do que muitas frutas. Bagas frescas são um excelente lanche para as crianças ou uma ótima cobertura para iogurte. Se as frutas não estiverem na estação, compre frutas congeladas sem açúcar e misture-as em uma jarra de aveia durante a noite ou em um smoothie.
10. Vegetais, qualquer tipo!
Crianças e adultos não comem vegetais suficientes. Se você conseguir fazer seu filho comer qualquer vegetal, parabéns! No entanto, quanto mais cor e quanto maior a variedade de vegetais, melhor. Cada cor fornece nutrientes diferentes: verduras como espinafre e couve são ricas em vitamina K, vegetais alaranjados e vermelhos têm vitamina A, pimentas são embalados com vitamina C e vegetais crucíferos como brócolis, repolho e couve-flor contêm compostos que combatem o câncer e são bons para rações bactérias intestinais.
“Na verdade, trata-se de tirar o ‘medo’ dos vegetais – embora uma fatia de pizza seja muito acessível, um talo de brócolis pode parecer intimidante”, diz Andrews. “Portanto, torne os vegetais fáceis e acessíveis. Lave e corte palitos de aipo, cenoura e pepino e mantenha-os na geladeira para lanchar. Se você tiver algum espaço verde disponível, plante um pequeno jardim com tomates cereja e pimentão doce; quando as crianças cultivarem seus própria comida, eles se orgulham dos resultados e, portanto, mais dispostos a se entregar à generosidade. ” Andrews também recomenda introduzir novos vegetais junto com aqueles com os quais seu filho já está familiarizado: “Faça seus próprios tacos ou pizzas à noite em casa é uma ótima maneira de encorajar os jovens chefs!”
Não desista depois de oferecer um vegetal algumas vezes. É preciso exposição repetida. Mudar a forma como você serve os vegetais também pode ajudar. Algumas crianças não comem tomates crus, mas comem tomates cozidos em cubos com molho de macarrão.
